V mnoha domácnostech jsou brambory základem obědů i večeří. Bohužel téměř nikdo neví, jak je správně vařit, aby neztratily hodnotný vitamín C!
Brambory jsou bohatým zdrojem vitamínu C, vitamínů A, B1, B2, B6 a také draslíku, hořčíku a síry. Během vaření bohužel ztratíme mnoho z těchto důležitých složek.
Přesně tak, aby brambory neztratily své vlastnosti, měli byste do hrnce dát jednu mrkev. Beta-karoten z mrkve ochrání vitamin C!
No, už víte, jak se ujistit, že jíte zdravé brambory.
Hlavní obrázek z google.com
