Milujete nadýchané koblihy, ale snažíte se je omezit na minimum? Mnoho lidí se domnívá, že tyto potraviny jsou velmi škodlivé a vysoce kalorické, což negativně ovlivní vaši postavu. Pochoutka připravená podle tohoto receptu však může všechny obavy rozptýlit. Během půl hodiny získáte šťavnaté, vzdušné a velmi chutné koblihy.
Na 12 koblih budete potřebovat:
- Tvaroh (nejlépe domácí) - 250 g
- Mouka - 220 g
- Vejce - 1 ks
- Rostlinný olej - 1 lžíce
- Smetana - 1 polévková lžíce
- Vanilkový cukr a prášek do pečiva - po 1 čajové lžičce
- Sůl - na špičce nože
- Práškový cukr, džem – nepovinné
Způsob přípravy:
Ve velké míse nebo malém hrnci smíchejte ingredience, jako je sůl, cukr, vejce a vanilkový cukr.
Do vzniklé směsi přidejte tvaroh a smetanu a důkladně promíchejte metličkou.
Přidejte 2 lžíce mouky a prášek do pečiva. Směs tvarohu promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Postupně přidávejte zbytek mouky, dokud nezískáte měkké a hladké těsto. Neměla by se vám však lepit na ruce.
Vzniklé těsto rozválejte a rozdělte na 12 přibližně stejných dílů.
Z každého kousku vytvarujte kouli a uprostřed vyřízněte otvor. Nejvhodnější je použít speciální dortovou formu.
Plech vyložte papírem, položte na něj koblihy a povrch potřete teplým mlékem.
Plech vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečte 25-30 minut.
Hotovou pochoutku lze podávat s džemem, kondenzovaným mlékem nebo posypanou moučkovým cukrem.
Hlavní foto: neskychno.com
