Někdy chceme rozmazlovat sami sebe a naši rodinu lahodnými pochoutkami. Takže jdeme do obchodu a kupujeme tam něco sladkého. Ale velmi často jsme zklamaní chutí tohoto koláče zakoupeného v cukrářství. Domácí koláče jsou něco zvláštního, protože nás mohou opravdu překvapit svou úžasnou chutí. Nic chuť takového chutného dezertu, který se peče doma, nepřekoná!
Připravili jsme pro vás skvělý recept na dort s názvem „Domácí“. Je to perfektní dezert pro čaj. S dostatkem času a vaší fantazií můžete vytvořit skutečné kulinářské mistrovské dílo. Vyzkoušejte, stojí to za to!
„Domácí“ koláč
Suroviny
DO TĚSTA
- 3 vejce
- 1 lžíce cukru
- 3 lžíce husté smetany
- 3 lžíce kakaa v prášku
- 1 sklenice mouky
- 1 lžíce prášku na pečení
PRVNÍ KRÉM
- 1 sklenice krupice
- ¾ sklenice cukru
- 250g másla
- 3 sklenice mléka
DRUHÝ KRÉM
- 1 balení sladkých sušenek
- 0,5 litru kondenzovaného mléka
- 200g pražených arašídů
POLEVA
- 200g hořké čokolády
Příprava
1. Začněte přípravou těsta. Oddělte žloutky od bílku. Ušlehejte bílky spolu s cukrem, postupně promíchejte s žloutky. Pokračujte v míchání.
2. Smíchejte kakao se smetanou, přidejte na rozšlehaná vejce. Přidejte také mouku a prášek do pečiva. Později vše dobře promíchejte a hmotu rozdělte na polovinu. Dále ji nalijte do pekáče, předem namazaného máslem. Pečte v troubě při 180 ° C po dobu půl hodiny. Měli byste získat dva velké korpusy. Nechte je vychladnout.
3. Připravíme první krém. Vařte krupici na mléce, přidejte do ní cukr. Ochlaďte krupici a poté do ní přidejte máslo.
4. Připravíme druhý krém. Rozmačkejte sušenky a smíchejte s vařeným kondenzovaným mlékem a arašídy.
5. Složte těsto: nejprve rozetřete na první koláč ½ obsahu prvního krému, poté potřete druhým krémem, poté znovu rozetřete zbytek prvního krému a přikryjte těstem.
6. Rozpusťte čokoládu s vysokým obsahem kakaa ve vodní lázni (můžete také použít mikrovlnnou troubu) a nalijte čokoládu navrch. Ozdobte dort podle vlastních představ.
Užijte si jídlo!
Ti, kteří kdysi zkusili tento dort, si vždy pamatují jeho úžasnou chuť. Všechny ingredience lze zakoupit v nejbližším obchodě. Připravit takový dezert pro vaši rodinu se opravdu vyplatí!
Główne zdjęcie: google.com
