Suroviny na kotlety:
- 400-500g vepřového masa
- 200-300g hub
- 100-150g tvrdého sýra
- cibule
- kopr
- sůl a pepř
Suroviny na obal:
- 2-4 brambory
- 1 vejce
- mouka
- olej na smažení
Příprava:
Oloupejte houby a nakrájejte na proužky. Cibuli nakrájejte na půlky, lehce je osmažte na pánvi.
Nastrouhejte tvrdý sýr a nakrájejte kopr. Smíchejte cibuli, žampiony, sýr a kopr, jemně posolte.
Vepřové maso (můžete ho nahradit kuřecími prsíčky), jako u kotletek. Maso, sůl a pepř podle chuti. Umístěte na každou řezanku lžíci náplně.
Přeložte každou kotletku, jako byste ji vkládali do obálky.
Oloupejte brambory a nastrouhejte na hrubém struhadle. Do jedné misky si rozšlehejte vejce a do druhé připravte mouku.
Každou kotletu nejdříve obalte ve vejci, poté mouce a nakonec posypte brambory. Smažte kotlety dozlatova.
Potom troubu zahřejte na 180 stupňů a vložte do ní kotlety na asi 15 minut.
Dobrou chuť!
Hlavní obrázek z chwilesloneczne.blogspot.com
