Perník je vlhký a chutný. Moje 3-letá dcera ho miluje, když peču nějakou buchtu, musí to být přesně tahle.
Suroviny:
- 1 vejce
- 1 šálek cukru
- 1 sklenici mléka
- 2 šálky mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 lžička soda
- 1 čajová lžička skořice
- 1 koření z perníku
- 2 lžičky kakaa
- 4 polévkové lžíce švestkového džemu
- 1/2 šálku oleje
Příprava
Postupně přidejte všechny ingredience, jak je uvedeno v receptu, důkladně promíchejte a nalijte těsto do dortové formy nebo na malý pekáč.
Pečeme asi 50 minut. Zkontrolujte těsto špejlí, zda není suché, pokud ano, těsto vyjměte.
Perník můžete polít polevou nebo posypat moučkovým cukrem.
Osobně k perníku přidávám ještě několik jablek nakrájených na kostky a smíchaných s těstem.
Hlavní obrázek z smaker.pl
