Kakaový základ a obláček ve tvaru mraku způsobují, že dort okamžitě zmizí z plechu! Příprava je velmi jednoduchá, takže ji každý připraví velmi rychle a efektivně. Pokud máte rádi jednoduché a chutné koláče, které vždy chodí, určitě musíte přidat tento recept do svého receptáře!
Suroviny:
- 300 g mouky
- 150 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 prášek do pečiva
- 1 žloutek
- 4 lžíce kakaa
- 700 g tvarohu
- 150 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 žloutky
- 4 bílky
Příprava:
Smíchejte mouku, cukr, máslo, prášek do pečiva, 3 žloutky a kakao. Udělejte hladké těsto, rozdělte na polovinu, zabalte je do fólie a nechte 30 minut vychladnout v lednici. Jemně rozpadněte tvaroh, přidejte 150 g moučkového cukru, žloutku a vanilkového cukru. Zde můžete do tvarohu přidat trochu strouhané citronové kůry pro svěží vůni. Ušlehejte bílky a potom zamíchejte do tvarohu špachtlí. Hluboký plech vyložte pečícím papírem.
Rozbalte první polovinu těsta a rozválejte nebo odtrhněte menší kousky, ukládejte jeden vedle druhého a mírně je vyrovnejte, aby zakrývaly spodní část listu tak, aby mezi nimi nebylo příliš mnoho volného místa. Na tuto vrstvu položíme celou tvarohovou hmotu a pak druhou polovinu těsta - tentokrát ji můžeme nastrouhat na silnou strouhanku, aby nebyla rovnoměrná a lehká. Pečeme asi 30 minut při 180 stupních (na suchou špejli).
Dobrou chuť!
Hlavní obrázek z smaczne.to
