Těsto by mělo být jemné a měkké. Správné těsto je téměř umění. Dnes vám však představíme recept, který bude vyhovovat všem a uspokojí chutě celé rodiny.

Složení:

  • 3 šálky mouky
  • 1,5 šálku vroucí vody
  • 1 vejce
  • 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje
  • 0,5 lžičky soli

Příprava:

Smíchejte mouku se solí. Vytvořte jámu a nalijte do ní slunečnicový olej.

Nalijte vroucí vodu do mouky a míchejte dokud nevznikne jednotná konzistence. Nechte těsto vychladnout a nechte ho sedět asi 5 minut.

V oddělené misce rozbijte vejce tak, aby se bílky zkombinovaly s žloutkem, nalijte směs do těsta a hněťte.

Těsto nechte v misce 30 minut, nezapomeňte jej přikrýt ručníkem. v tuto chvíli si můžete připravit náplň pro vaše knedlíky.

Hlavní obrázek z chwilesloneczne.blogspot.com