Těsto by mělo být jemné a měkké. Správné těsto je téměř umění. Dnes vám však představíme recept, který bude vyhovovat všem a uspokojí chutě celé rodiny.
Složení:
- 3 šálky mouky
- 1,5 šálku vroucí vody
- 1 vejce
- 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje
- 0,5 lžičky soli
Příprava:
Smíchejte mouku se solí. Vytvořte jámu a nalijte do ní slunečnicový olej.
Nalijte vroucí vodu do mouky a míchejte dokud nevznikne jednotná konzistence. Nechte těsto vychladnout a nechte ho sedět asi 5 minut.
V oddělené misce rozbijte vejce tak, aby se bílky zkombinovaly s žloutkem, nalijte směs do těsta a hněťte.
Těsto nechte v misce 30 minut, nezapomeňte jej přikrýt ručníkem. v tuto chvíli si můžete připravit náplň pro vaše knedlíky.
Hlavní obrázek z chwilesloneczne.blogspot.com
