Ingredience pro pudinkovou hmotu:
- 500 ml mléka
- 2 pudinky bez cukru
- 4 polévkové lžíce cukru
- 80 g másla
Ingredience pro cappuccino krém:
- 8 plné polévkové lžíce cappuccina
- 5 lžic želatiny
- 2/3 šálku teplé vody
- 200 ml mléka
- 1 balení šlehačky v prášku
- 250 g sýr mascarpone
Dále:
- 16 sušenek
- dezertní čokoláda
Příprava:
Vyložte plech pečícím papírem. Rozdělte sušenky na kousky a dno pečlivě a pevně zarovnejte, aby pěkně zakrývaly.
Rozdělujeme mléko na polovinu. Jednu část vaříme s máslem a cukrem, druhou smícháme s pudinkem. Když se mléko vaří, pomalu nalijte druhou část pudinkem. Vařte, dokud nezhoustne.
Horkou hmotu přeneste lžičkou na plech, když ji rovnoměrně rozložíme, uspořádáme další vrstvu sušenek a počkáme, až vychladne.
Vařte mléko určené pro hmotu cappuccina a přidejte k němu cappuccino. Po přípravě počkejte, až vychladne.
Želatina by měla být rozpuštěna podle receptu na obalu. Když cappuccino zchladne, přidejte šlehačku v prášku a promíchejte. do smíšené hmoty přidejte mascarpone a znovu promíchejte, přidejte vychlazenou želatinu a promíchejte. Hotový krém nalijte na pudinkový krém. Vložte těsto do lednice přes noc. Hotový dort posypeme strouhanou čokoládou.
Dobrou chuť!
Hlavní obrázek z chwilesloneczne.blogspot.com
