Složení:

  • 1 kg masa
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžičky hořčice
  • sůl a pepř
  • 6 vajec
  • 150 g pšeničné mouky
  • olej na smažení

Příprava:

Maso nakrájejte na porce a rozdělte je jako tradiční kotlety.

Hořčici smíchejte s lisovaným česnekem.

Maso osolte a opepřete a potřete připravenou hořčicí a česnekovou omáčkou.

Marinované maso můžete vložit na nějakou dobu do lednice, ale pokud na to nemáte čas, můžete si jej ihned připravit.

Rozmíchejte vejce se solí. Nejprve obalte kotletu v mouce, potom vejci, potom znovu v mouce a znovu ve vejci.

Smažte kotlety na mírném žáru až do zlatohnědé.

Dobrou chuť!

Hlavní obrázek z chwilesloneczne.blogspot.com