HLAVNÍ SLOŽKY
- 4 brambory (280 g)
- 1/2 cibule (50 g)
- 15 čerstvých hub (300 g)
- 1,5 lžíce bramborového škrobu (30 g)
- 1 polévková lžíce ovesných vloček (10 g)
- 1/2 lžičky řepkového oleje (3 g)
- 1 polévková lžíce žitných otrub (8 g)
- 1/2 lžičky kurkumy (3 g)
- 1 mletý černý pepř (1 g)
- 2 špetky chili prášku (2 g)
- 1/2 lžičky wakame mořských řas (5 g)
PŘÍPRAVA BRAMBOROVO-HOUBOVÝCH PLACEK
1. Nakrájejte cibuli a žampiony na jemno a osmažte, brambory mezitím uvařte a rozmašírujte
2. Namočte mořské řasy do teplé vody, nechte asi 5 minut a velmi jemně nakrájejte.
3. Zkombinujte všechny ingredience (škrobu se přidává tolik, aby byla hmota těsná), vytvarujte placičky a obalte v žitných otrubách.
4. Pečte na pečícím papíře v troubě při 180 - 200 ° C po dobu asi 15 - 20 minut, dokud nejsou krásně zlatohnědé.
Hlavní obrázek z gotowanie.onet.pl
