Suroviny

TĚSTO:

  • 1,5 šálky pšeničné mouky
  • 1 šálek mléka
  • 0,5 šálku cukru
  • 1 kostka másla
  • 3 lžíce kakaa
  • 6 žloutků
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva

KOKOSOVÁ KORUNA:

  • 200 g kokosu
  • 6 proteinů
  • 1 šálek cukru
  • špetku soli

Příprava:

Prosejte mouku do mísy, přidejte prášek do pečiva a promíchejte.

Rozpusťte máslo v pánvi, přidejte mléko, kakao a cukr a vařte.

Výslednou směs ochladíme, přidáme do ní žloutky a smícháme ingredience s mixérem.

Do smíchané hmoty přidejte mouku a prášek do pečiva a těsto promíchejte, aby se všechny ingredience správně kombinovaly.

PŘÍPRAVA KOKOSOVÉHO KRÉMU:

Bílky ubijte na tuhou pěnu se špetkou soli a přidejte k ní cukr a kokosové vločky - celé se to smíchá lžičkou.

Nalijte těsto na plech potažený pečícím papírem a položte na něj hmotu kokosového krému.

Těsto vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů C a pečte asi 35 až 40 minut.

Obrázek z smaker

Přeji dobrou chuť!

Hlavní obrázek z smaker.pl